金华市宏悦餐饮管理有限公司
现在开奶茶店的利润怎么样?随着奶茶市场的不断发展,奶茶也在不断的更新升级。就好比默壹轩奶茶,从默壹轩奶茶创立到现在,已经更新到4.0版本的,无论是产品还是店铺的装修,都有了非常大的提升。而随着奶茶店升级的同时,奶茶店的开店成本和产品制作成本也会有所提升,这种情况下奶茶店的利润会不会受到影响呢?现在开奶茶店的利润高不高呢?
现在开奶茶店的利润怎么样?
为什么现在的创业者会大新开奶茶店的利润下降呢?主要还是因为,随着人们生活消费水平的提升,人们对于奶茶店的消费环境,对于奶茶产品的品质要求都有了很大的提升,而为了满足消费者的这种需求,奶茶店只能通过更好的装修品质,来提升奶茶店的店铺形象和消费环境;通过对原材料的更高要求,来提升产品的品质。而这两方面的提升,导致奶茶店的开店成本和经营成本也相应提高,成本提高了,那利润不就下降了吗?
事实真的是这样的吗?其实我们要看到的是,随着奶茶店产品成本提升的同时,奶茶产品的销售价格也在不断攀升。刚开始的时候,奶茶产品可能只要两三块,而现在六七块钱的奶茶产品已经很少,十几二十块钱一杯的奶茶产品比比皆是。在成本提升的同时,销售价格也在提升,奶茶店能够赚取的利润其实有了更大的提升空间。
奶茶加盟支持:
1、咨询服务支持
总部专家协助选址,并对当地商圈进行评估分析。
2、技术培训支持
为创业者提**品技术操作等系统培训,一对一教学。
3、项目开店支持
准备开店物料,提供店铺装修设计效果图,制定开业活动策划。
4、店面运营支持
总部不断研发升级,定期退出新口,并提供门店管理培训。
5、营销活动支持
结合节日和社会热点,为店铺提供全年营销活动方案。
不知从何时起,喝奶茶成为了一种潮流,越来越多的投资也被吸引到奶茶行业,众多网红奶茶风靡大街小巷和社交平台。走在街上,随处都有人手捧奶茶饮用。人们在社交网络上调侃道:“没有什么是一杯奶茶解决不了的,如果不行,那就两杯”,将奶茶称作“续命水”。
不久前,人们耳熟能详的“大白兔奶糖”与奶茶合作推出的“大白兔奶茶”吸引了许多消费者排长队购买,甚至还导致数度断货。据前瞻产业研究院统计,2018年中国茶饮市场规模达到537亿元,多家现制奶茶的明星全年融资超过10亿元。而为茶饮市场贡献巨大消费力的则是以“80后”“90后”“00后”为代表的年轻一代,16岁至35岁人群占据了新式茶饮消费者的九成以上。奶茶的走俏反映了我国年轻消费群体的生活态度以及消费倾向。
喝奶茶,实质上消费的是附带的时尚文化
随着生活水平的不断提高,人们在选择饮品时更加注重品质和体验,口味丰富还颜值高的奶茶成功进入了人们的视野。除此之外,奶茶还渐渐成为了一种社交手段,逛街、晒图、与朋友联络感情,都可以带上一杯时尚感十足的奶茶。奶茶已不单单只是一杯饮品,还是一件具有个性化和趣味性的时尚单品。
中国大学新闻学院副教授韩晓宁认为,奶茶受到追捧首先是因为其价格大多不高,在年轻人支出能力许可范围内;其次,奶茶加盟店大都开在人们日常生活娱乐的场景范围内,购买方便;同时,奶茶带有一些‘舶来品’的新颖标签,与日常消费品存在些许文化差异,有新鲜感。年轻人消费这些新奶茶,实质上消费的是奶茶附带的时尚文化。
为了获得消费者的喜爱,各个奶茶在经营上也各出奇招。例如,“喜茶”走红后,主打各类文化元素的奶茶也应运而生,从奶茶的命名到包装无处不体现年轻人中流行的语言。此外,城市限定产品、联名产品等新鲜玩法层出不穷,“奶茶+软欧包”“奶茶+酒”等复合经营模式也进一步拓展了奶茶的消费群体。
奶茶行业,市场与隐患并存
行业门槛较低,随着奶茶、门店数量越来越多,产品同质化制约行业发展。目前市面上的大多数奶茶的产品组合都有很高的相似度,一时的创新也会很快被市场上出现的跟风产品所包围。另外,作为奶茶消费主力军的年轻一代不仅喜欢消费时尚,还追求新鲜感,类同的口味和包装很难留住老顾客。其次,品安全卫生问题也是制约奶茶产业发展的一个主要因素。奶茶店水果腐烂变质、店内原材料随地堆放、缺乏消毒设施等问题时有发生,一些网红奶茶过度的“饥饿营销”也引发了争议。
北京商业经济学会副会长赖阳认为:“核心竞争力对于茶饮企业来说是不可忽视的。稳定的品质是可持续发展的基础保障,同时创新以及添加个性化的体验是稳定客群的关键因素。”未来的奶茶行业的竞争主要还是在核心产品上。
美团近日发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》指出,未来消费者期望更加便捷的消费,“提前点,到店取”的线上线下联动销售模式将成为行业大势所趋。全面化、立体化营销将引领现制茶饮行业营销的新趋势,创意互动、跨界营销、社区活动等全新玩法,将让茶饮营销增加新的社交传播形式。
而未来奶茶行业的茶饮产品线也将更加丰富,将出现更多盈利性的周边产品,咖啡、果汁、茶与甜品轻食等多品类融合发展的趋势也将更加明显。
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一个店铺的装修就好比一个人的脸面,装修好不好就会直接关乎人们会不会进你家的奶茶店。奶茶店装修的话,装修费用是由多方面因素影响的,至少装修风格普遍都是现代简约风格,如果你想装修得有特色些,可以选择其他装修风格。
比如工业风格、创意风格等,有力于的来吸引消费者。
那么奶茶店装修费用要多少呢?跟哪些因素有关?下面默壹轩奶茶店加盟小编就来为大家简单分析下吧。
1、店铺装修面积大小
普通奶茶店也有大有小,像面积只有几平米左右的奶茶店,装修费用大概在万元以内,费用不会很高。
如果面积比较大,而且要求对店铺进行设计,要求装修有档次的话,那么费用就会高些了。
2、装修材料的选择
既然是装修得有材料,材料选得贵,装修成本还怕不升上去么。如果预算有限建议可以自己购买一些装修主材料,多选几家进行对比,选择性价比高的。
3、店铺装修风格
在奶茶店的装修过程中,要有一个明确的设计风格,装修风格确定了,也就大概知道了装修费用了。
在突显经营性定位的基础上,让实际的小店设计有风格有品位,又可以保证有更可靠的经营性收益。
而设计标准明确,规模大小确定,在奶茶店装修的过程中,就一样可以有更好的效果,更有实用性表现。
4、装修公司和装修施工队
正规装修公司收费较为明确,费用类目也比较多,所以整体的装修费用比外面的施工队要高些,当然这也是为了确保整体的装修质量,以及后期的维护工作。
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