吃糠是表现戏曲演员边吃食物边行腔的一种技巧。《琵琶记》中的赵五娘，位荒早年间，为孝敬公婆煮米养亲，自已却暗地里偷偷吃糠充饥。只见舞台上，赵五娘手里端着一碗谷糠， 一面挑拣杂物不时用嘴吹扬蕴蓄情绪，一面边吃糠边和弦拉腔垂泪诉说家世，倍觉哀婉动人。据歌红《甘肃秦腔述略》中介绍， 吃糠的要领是:演唱时舌头应将糠压于下颧底部，再用鼻孔呼 吸，确保一字一腔皆能细针密线般送出。若用嘴呼吸，气管易为糠拥塞，势必糠屑乱喷而哑不成声。糠物最好选用锯末来代替，因 锯末进入口腔易与唾液粘合，给演唱带来方便，从而巧妙地置诸 于它们所共生的艺术整体之中，产生出强烈的艺术魅力和无庸置疑的真实感。提起此绝活当数秦腔名家陈景民，正由于他巧思敏慧，擅创新技，终于把《吃糠》这出冷却多年的小戏，一变而为典范式的传世之作。 为一戏曲网