哪些人不能喝菊花茶
1、有咽部炎状的人。有咽部炎状的人，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。
2、 孕妇。菊花是寒性的食物，所以孕妇不要喝菊花茶。
3、过敏体质的人。临床上已有服用菊花导致过敏的报道。因此，过敏体质者一定要格外注意，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。
4、阳虚体质的人。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
5、低血压者。因为花茶普遍有点降地血压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象，所用低血压者不能喝菊花茶。
6、糖尿的病人。一些患有糖尿的病人或者血糖比较高的人不要喝菊花茶，喝的时候一些不要放糖，每次喝的时候不要超过2朵。
7、感帽期的人。菊花茶性味凉，不适合感帽的人喝，而且感帽的人，如果出现嗓子疼时一定要多喝水，并在急性期时就积极用药，以免拖成炎症，造成长期不愈。
蜂蜜柠檬菊花茶的做法
夏天降水偏少，天气又特别干燥，人们很容易上火。这个时候，可以泡上一杯柠檬蜂蜜菊花茶，不仅清热明目而且还美容，尤其适合办公族用眼过度的人群。柠檬蜂蜜水早上喝比较好，排除毒又养颜，可以提神健身，消除疲劳。
原料：柠樣70克，菊花8克，蜂蜜12毫升
1、将洗净的柠橡切成片，备用。
2、砂锅中注入适量済水，用大火烧开。
3、倒入洗净的菊花，撒上柠檬片，搅拌匀。
4、盖上盖，煮沸后用小火煮约4分钟，至食材析出营养物质，轻轻搅拌一会儿。
5、关火后盛出煮好的茶水，装入碗中，趁热淋入少许蜂蜜即成。
如何识别质量好的菊花茶
1、把菊花放到手上看，一般天然的菊花是黄色的(白菊花除外)，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。
2、用鼻子闻下菊花的味道，买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
3、如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了菊花茶越泡越绿是正常现象，冲泡时间久了就会把花蒂 里的叶绿素泡出来，这时茶水就会变成绿色的。他介绍，菊花泡茶变绿的可能性有很多种，一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量以及晾晒的工艺有关。他称，水 越烫、投放量越大，茶水颜色变得越快;有时，冲泡的时间太长，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。

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修水县金丝皇菊农业开发有限责任公司

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