1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。
3、放入黄油再和面20分钟。
4、进行发酵。
5、发好的面团排气后分成3份，醒15分钟。
6、擀成椭圆形。
7、上下折起。
8、再擀成长条。
9、卷起。
10、放入模具再次发酵。
11、发好的面包胚刷上蛋液。
12、烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 面包桶内放入蛋液、酸奶
共1图 2 放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
共1图 3 放入黄油再和面20分钟
共1图 4 进行发酵
共1图 5 发好的面团排气后分成3份，醒15分钟
共1图 6 擀成椭圆形
共1图 7 上下折起
共1图 8 再擀成长条
共1图 9 卷起
共1图 10 放入模具再次发酵
共1图 11 发好的面包胚刷上蛋液
共1图 12 烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸